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魚介類に含まれる｢タウリン｣が長寿のカギに？ 水に溶けやすいアミノ酸なので､鍋やスープで

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  • 久住 英二 立川パークスクリニック院長

「タウリン」と聞いて、多くの人が栄養ドリンクを思い浮かべるでしょう。しかし最近の動物実験で、タウリンの補給が寿命延長につながる可能性が示され、再び脚光を浴びています。果たして、私たちの健康や長寿にも直接関わるのでしょうか。最新研究とともに、タウリンの実像に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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