｢おむすび権米衛｣普段買い需要を捉えるこだわり イベント買い｢おにぎりぼんご｣は1個300円台が中心

「おむすび権米衛」店頭の商品（写真提供：イワイ）

外食や持ち帰りでの、おにぎり購入がブームとなっている。各メディアで報道されるのは、少し高価格の店が多く、繁盛店では行列ができるほどの人気だ。

コメ消費量が減り続ける時代、家庭でも作れるおにぎりを、なぜ買うのだろうか？ 

調べてみると、消費者は「イベント買い」と「普段買い」を無意識で使い分けていることがわかった。ここでいうイベント買いは、日常生活の中で“少し奮発して購入”という意味だ。

どんな思いで利用するのか。その実情を取材した。

札幌発の専門店も都内にあった

まずはイベント買いについて。メディアで報道されることが多い「おにぎりぼんご」（東京都豊島区）のような人気店は、1個300円台の中価格帯以上の商品が目立つ。

JR田町駅から徒歩数分にあるのが、「にぎりめし 田町店」（東京都港区）だ。手狭だがカウンター席でイートインもできる。北海道札幌市の本店は、24時間営業の有名店だ。

JR田町駅前の「にぎりめし 田町店」（筆者撮影）

手作業を見ながら店内で食べてみた。塩にぎり・醤油にぎりが選べ、一番人気「たらこバターの醤油にぎり」と「じゃこの塩にぎり」（税込み、各340円）を頼んだ。

「たらこバターの醤油にぎり」（左）と「じゃこの塩にぎり」（筆者撮影）