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｢おむすび権米衛｣普段買い需要を捉えるこだわり イベント買い｢おにぎりぼんご｣は1個300円台が中心

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  • 高井 尚之 経済ジャーナリスト、経営コンサルタント

近年、外食やテイクアウトでのおにぎり人気が高まる中、専門店の行列や高価格商品も話題となっています。家庭でも手軽に作れるはずのおにぎりが「買う価値」のある理由とは？イベント買いと普段買いの使い分けや、海外進出を果たした専門チェーンのこだわり、そしておにぎりブームの今後を取材しました。あなたなら、どんなおにぎりに惹かれますか？（このリード文はAIが作成しました）

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