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枝豆･ポテトの牙城崩壊…｢冷凍ブロッコリー｣が販売金額1位に躍り出た背景事情

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冷凍食品市場で静かな革命が進行中です。ブロッコリーが枝豆やポテトを抜き販売金額でトップに、さらにワンプレート冷食も急成長。世代やライフスタイルによる選択の違い、手軽さと健康志向の時代背景とは――変貌を遂げる冷凍食品の最新トレンドを追います。（このリード文はAIが作成しました）

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