
ファストフードに牛丼チェーンにファミリーレストラン。カフェに焼肉に立ち食い蕎麦にドーナツショップ。飲食チェーンが密かにしのぎを削っているジャンル、それが朝メニュー、いわゆる「モーニング」です。
「チェーン店最強のモーニングを探して」と題して連載してきた当コラムですが、ついにめでたく50回を迎えました。なるべく身近だったり、お得だったりするモーニングメニューを紹介してきましたが、今回は50回を記念して、ちょっと贅沢に老舗ホテルチェーン「ホテルニューオータニ」のモーニングをご紹介します。なんとその名も「新・最強の朝食」です。
ホテルニューオータニのモーニング「新・最強の朝食」

今回訪れたのは東京都千代田区にある「ホテルニューオータニ(東京)」のレストラン「SATSUKI(サツキ)」です。「帝国ホテル」「ホテルオークラ」と共に御三家と称される老舗ホテルで、東京オリンピックが開催された1964年に開業しました。
「ニューオータニ」の名を冠する系列ホテルは14ありますが、朝食メニューを「新・最強の朝食」と銘打っているのは東京のみです。
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