通常は税込420円ですが、今回は追加料金50円をプラスして、シングルオリジンコーヒーをオーダーしたため、税込470円を支払いました。
具材たっぷりの、できたてボリュームサンド
「コメダ珈琲」では、メニュー写真よりも、実物のほうがボリュームがあるため、SNSでは親愛の情を込めて「逆詐欺」と呼ばれていますが、「モリバコーヒー」のポークパストラミサンドも、どうしてなかなかの「逆詐欺」っぷりです。
挟み込んでいるのは、「これでもか」というほどのパストラミポークの切り落とし。厨房スタッフがやけくそになっているのではないかと心配になるぐらいにぎゅうぎゅうです。ドリンクなしで470円とってもおかしくないような、立派ないでたちと言えます。
サンドイッチに使用されているのはライ麦パン。ざっくりとした食感の素朴な味わいのパンで、8枚切り程度と思われる、薄めにカットされたパンをトーストしてあるので、より香ばしく、噛むほどに旨味があふれます。
豚を燻製にしたパストラミポークには、凝縮された旨味が詰まっています。胡椒と香辛料の風味と燻製独特のスモーキーさがたまりません。一緒にサンドされたスライスオニオンが食感のアクセントになり、リーフレタスが塩味をマイルドにしてくれます。
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