ライフ #世界の（ショーバイ）商売見聞録

スシロー､"時価"の白皿導入に見る強烈な危機感 黒皿は大幅に値下げ､国内事業は不調の真っ最中

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スシローが大胆な値下げとともに「価格を固定しない白皿」を導入。黄皿・黒皿の枠を超え、各店舗独自のメニュー展開へと動き出しました。国内外で明暗が分かれる決算状況のなか、スシローの戦略転換はどこへ向かうのか。その狙いと未来に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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