コーヒーを｢ブラック｣で飲む人が知らない"真実" 酸味を嫌う日本人が多いのには実は深い経緯が…

知るとよりおいしくなる、大人のコーヒー「楽」入門（写真：manoimage／PIXTA）

コーヒーを楽しむために知っておきたいポイントとは？

戦後から広く普及し、いまや日本人の生活に欠かせない存在となったコーヒー。目覚めの一杯はもちろん、仕事中、ブレイクタイム、眠気を覚ましたい時……あらゆるシーンでたくさんのコーヒーが飲まれています。それなのに本当のコーヒーの楽しみ方を知らない人が意外と多い！？

本記事はLEON.JPの提供記事です

「コーヒー豆の鮮度に気をつけてる？」「香りを言葉で表せる？」「きれいな酸味って？」「お気に入りの銘柄は？」「砂糖やミルクを加えた世界の色々な飲み方を知ってる？」

みなさんはこれらの問いに幾つ答えられますか？ コーヒーを語れるようになれば、毎日のコーヒータイムは何倍にも楽しくなるはず！

ということで、鮮度抜群の上質なコーヒーを手軽に楽しめるカプセル式コーヒー、専用コーヒーメーカーのトータルサポートを提供する「ネスプレッソ」でコーヒー アンバサダーを務め、世界中のコーヒーマーケットを熟知する上野里佳さんに、コーヒーの楽しみ方について伺いました。

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【日本ではブラックコーヒーが主流？】