コーヒーを｢ブラック｣で飲む人が知らない"真実" 酸味を嫌う日本人が多いのには実は深い経緯が…
知るとよりおいしくなる、大人のコーヒー「楽」入門（写真：manoimage／PIXTA）
毎日何気なく飲んでいるコーヒー。通う店や買うメニューは決まっていても、それ以上の詳しいことは知らないまま、なんとなく飲んでいる人も多いのでは？ でも、実はコーヒーの世界ってとても深いのです。少し興味をもって学んでみると、コーヒーを味わう楽しみがぐっと広がりますよ。
コーヒーを楽しむために知っておきたいポイントとは？
戦後から広く普及し、いまや日本人の生活に欠かせない存在となったコーヒー。目覚めの一杯はもちろん、仕事中、ブレイクタイム、眠気を覚ましたい時……あらゆるシーンでたくさんのコーヒーが飲まれています。それなのに本当のコーヒーの楽しみ方を知らない人が意外と多い！？
本記事はLEON.JPの提供記事です
「コーヒー豆の鮮度に気をつけてる？」「香りを言葉で表せる？」「きれいな酸味って？」「お気に入りの銘柄は？」「砂糖やミルクを加えた世界の色々な飲み方を知ってる？」
みなさんはこれらの問いに幾つ答えられますか？ コーヒーを語れるようになれば、毎日のコーヒータイムは何倍にも楽しくなるはず！
ということで、鮮度抜群の上質なコーヒーを手軽に楽しめるカプセル式コーヒー、専用コーヒーメーカーのトータルサポートを提供する「ネスプレッソ」でコーヒー アンバサダーを務め、世界中のコーヒーマーケットを熟知する上野里佳さんに、コーヒーの楽しみ方について伺いました。
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