【産業天気図・スーパー】低価格傾向で増収至難、コスト削減効果で「曇り」にこぎ着ける

予想天気
10年4月~9月 10年10月~11年3月


 スーパー業界は2010年4月から1年終始、「曇り」になりそうだ。低価格傾向が続き、値上げに踏み切れる期待は薄い。消費者の買い控えムードも続いており、売り上げ面で厳しい状況が続く。ただ、前期に各社が取り組んだ、仕入れ値低減や残業時間圧縮といったコスト削減策で、利益は横ばい以上を期待できる企業もある。

イオン<8267>、セブン&アイ・ホールディングス<3382>傘下のイトーヨーカ堂、ユニー<8270>やダイエー<8263>など総合スーパー大手は今11年2月期を「来期の飛躍に向けた準備期間」(イオン・岡田元也社長)と位置づけた。前期からのコスト削減策を継続することで筋肉質の経営に転換し、来期以降の反転を目指す。

本格回復に向けて欠かせない増収策にも、10年度後半をメドに着手する見通し。イオンでは、GMSの最大の収益源である衣料品について「10年末までには衣料品売り場に何らかの変化を出せるはず」(イオンGMSの中核会社、イオンリテールの村井正平社長)と自信をみせる。グループ内の衣料品専門店との素材調達などを進めるほか、ユニクロに代表される商品の企画・製造・販売を一手に行う「SPA方式」(製造小売り)を本格的に導入し、商品をテコ入れする。新商品を配した売り場で、客足増を図る。

一方、食品スーパーも総合スーパーと同様に、単価下落を受けた厳しい環境が続く。食品スーパーの新規出店は引き続き旺盛なため、競争は激化の一途だろう。競合との対抗上、低価格帯商品の構成比は拡大傾向にあり収益は圧迫される見通しだ。衣料品や生活用品に比べて粗利率が低い食料品は、仕入れ先の見直しで調達原価の低減を図っても粗利率の改善は鈍く、店舗のスクラップ&ビルドで採算向上を進めても、業績は前期並みがやっとだ。

(鈴木良英=東洋経済オンライン)

ビジネスの人気記事
トピックボードAD
関連記事
  • iPhoneの裏技
  • グローバルアイ
  • 新型コロナ、長期戦の混沌
  • 賃金・生涯給料ランキング
トレンドライブラリーAD
人気の動画
イオン「フジ実質買収」で岡田会長が語った未来図
イオン「フジ実質買収」で岡田会長が語った未来図
採用担当者が嘆く「印象の悪い就活生」の共通点
採用担当者が嘆く「印象の悪い就活生」の共通点
ヤマト独走に待った!佐川・日本郵便連合の勝算
ヤマト独走に待った!佐川・日本郵便連合の勝算
ヤマダ、社長離脱でにわかに再燃する「後継問題」
ヤマダ、社長離脱でにわかに再燃する「後継問題」
アクセスランキング
  • 1時間
  • 24時間
  • 週間
  • 月間
  • シェア
トレンドウォッチAD
私大トップ校の次の戦略<br>早慶上理・MARCH・関関同立

受験生確保や偏差値で高い水準を誇る関東・関西のトップ私大13校。少子化や世界との競争といった課題に立ち向かうための「次の一手」とは。大きく揺れる受験動向や、偏差値や志願倍率と比べて就職のパフォーマンスが高い大学・学部なども検証します。

東洋経済education×ICT