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｢バーベキューは体に最悪の食べ方｣医者語る根拠 ソーセージなど加工肉を多く摂るのもよくない

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  • 牧田 善二 医学博士・AGE牧田クリニック院長

バーベキューが健康に及ぼす悪影響をご存じですか？高温での調理が老化物質AGEや発がん物質を増やし、加工肉の添加物も体に負担をかけます。毎日の食事で健康を守るには、調理法や食材選びが重要です。正しい選択とは何でしょうか？（このリード文はAIが作成しました）

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