火を使わず5分でできる！｢サバ缶｣レシピ3選 白ワインにあう｢サバとフルーツのサラダ｣など
2品目は白飯好きに贈る、中華テイストな1品。
千切りショウガを最後にたっぷり添えると、よりさっぱりと食べられる（写真：OEANS編集部）
白飯がどんどんすすむ「サバのネギラー和え」
まずはキムチと長めにカットしたワケギを和える。サバ缶を皿に開け、先ほどのキムチとワケギをオン。ラー油をかけて好みの辛さに調整したら、白ゴマをふって、千切りのショウガを添えてできあがり。
これも5分もあれば、作れてしまうだろう。
ワケギは細かく切りたくなるが、ざっくり長めにカットしたほうが見た目も美しく仕上がる（写真：OCEANS編集部）
＜材料＞
サバ缶…1缶
キムチ…半パック
ワケギ…2本
ショウガ…ひとかけ
白ゴマ…ひとつまみ
ラー油…お好みで
このレシピも塩気は缶詰とキムチで十分なので、味付けをする必要はない。千切りショウガはチューブのショウガで代用すると手軽だが、風味が断然違うのでここくらいは手間をかけたいところだ。
白飯を炊くのが面倒だったらコンビニおにぎりで代用するのも手（写真：OCEANS編集部）
酒のツマミとしてだけでなく、オカズとしても優秀。納豆をプラスして丼に仕上げると、白飯がいくらでも食べられる。
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