政治・経済・投資 「築地場外」が直面するブランド存続の危機感 豊洲移転から7カ月、市場はどう存続するのか 11分で読める 公開日時:2019/06/05 04:50 栗田 シメイ ノンフィクションライター フォロー 築地市場が豊洲へ移転して7カ月。歴史と伝統を誇った築地場内の喧騒が消え、今、場外市場の店主たちは大きな転換点に立たされています。売上減や客層変化、築地ブランドの危機感…。変わりゆく築地で、守るべきものと新たな挑戦、その狭間で人々は何を選び取るのでしょうか。※上記のリード文はAIが作成しました 記事を読む