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トラフグ養殖業者に差し込んだ光明 11月29日を｢いいフグの日｣にしたワケ

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11月29日が「いいフグの日」として新たに認定されました。高級魚トラフグの養殖業界は、価格低迷や生産減少に直面する中、最新技術や身欠きフグ解禁という追い風を活かし消費拡大を目指しています。果たして冬の鍋シーズンで存在感を示せるのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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