水産業の救世主？　海のダイヤ『クロマグロ』の養殖に大手企業が続々参入

深海に設置された巨大ないけすで育つクロマグロ——その高級魚「海のダイヤ」をめぐり、今、大手企業が養殖事業に次々参入しています。世界的な漁獲規制や国産志向の高まりを背景に、漁協と企業の協力が進む一方、餌や稚魚の高騰といった新たな課題も浮上。国内養殖の最前線を追います。（このリード文はAIが作成しました）