ビジネス 串カツ田中「バイト0人」の新店に込めた真意 4月中旬に東京・日本橋で出す新店の正体とは 5分で読める 公開日時:2018/03/17 06:00 有料会員限定 又吉 龍吾 東洋経済 記者 フォロー 1/2 PAGES 2/2 PAGES 2月上旬に東京・五反田の串カツ田中本社行われた「串カツ田中アカデミー」の様子(記者撮影) 研修センター店開店に先駆けて、同社は2017年4月から「串カツ田中アカデミー」と銘打った教育プログラムを始めている。社員を対象に階級別に研修を行い、接客シーンなど実践を想定した教育を実施している。 この記事は有料会員限定です 残り 1151文字 ログイン 有料会員登録