ビジネス いきなりステーキ、急成長に潜む一抹の不安 国内200出店計画、総店舗数は1年で倍以上に 6分で読める 公開日時:2018/03/04 06:00 常盤 有未 東洋経済 記者 フォロー 立ち食いスタイルのステーキ店「いきなり!ステーキ」が、怒涛の成長を続けています。2017年に大幅な増収増益を達成し、店舗数も急拡大。しかし、拡大路線の裏には人材育成や運営品質の維持という課題も。果たして勝負の年となる2018年、快進撃は続くのでしょうか。※上記のリード文はAIが作成しました 記事を読む