ドイツ人は｢シンプルな家事｣を徹底している ストレスの少ない合理的な食生活とは？

ドイツでは自宅の掃除を定期的に外注している人も珍しくない。1週間に1回、あるいは隔週1回程度で住まいをきれいに保てるのなら、依頼する価値はあると考えるのだ。

掃除代行サービス会社から探すことも、口コミで個人に直接依頼することも可能で、料金は頻度や会社（あるいは個人）によっても異なるが、ベルリンの場合は1時間当たり1800円程度で依頼できる。

ドイツの食洗機の家庭での普及率は2016年時点で約7割（c）Yuki Kubota

家事分担や、外注・機械化も考慮に

男女ともに働く現代では、男女の役割分担が明確だった時代の家事は実情に合わなくなっている。それは日本でもドイツでも同じだ。

忙しくても家の中が問題ない程度に回り、誰か一人だけが大きなストレスを溜め込まないようにするには、家族で家事を分担したり、外注や機械化によって作業を減らしたりすることが必要ではないか。平日の食事はシンプルにして、休日に料理を楽しむスタンスもいいのではないか。冒頭のように「やらなければならない」ことが思い込みに過ぎないこともある。

ベストな方法は人それぞれ違う。100人いれば、100通りのやり方があるはずだ。大切なのはそれぞれがストレスを溜めることなく、気持ちよく暮らしていくことではないだろうか。

（ベルリン在住ライター・久保田由希）

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