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ファミマが年2億本｢焼き鳥｣販売を狙うワケ看板商品を"承継"､販促手法も大幅見直し

4分で読める公開日時：2017/06/06 06:00 有料会員限定

又吉龍吾東洋経済記者

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ただ、ファミマの思惑は単に焼き鳥を売ることだけにとどまらない。狙いは総菜全体の底上げだ。ファミマによれば、おにぎりやすし、弁当などの米飯類においては5兆円の市場のうち、約3割のシェアをコンビニが占めるという。

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又吉龍吾東洋経済記者

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またよしりゅうごRyugo Matayoshi

2011年4月に東洋経済新報社入社。これまで小売り（主にコンビニ）、外食、自動車などの業界を担当。現在はニュース編集部で企業記事の編集に従事する傍ら、人材業界を担当。趣味はスポーツ観戦（野球、プロレス、ボートレース）と将棋。

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