かつやvs.松屋､｢カツ丼戦争｣勃発！ ロース肉増量で迎え撃つアークランド

カツ丼・トンカツ専門店「かつや」を展開するアークランドサービスが、業界トップの座を確実にしながらも、牛丼チェーンなど異業態大手の参入に直面しています。熾烈を極める外食産業で、同社はどのような戦略と強みで競合と差別化を図ろうとしているのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）