政治・経済・投資 質素な屋台がミシュラン「一つ星」の快挙 シンガポールの屋台村の2店が星を獲得 2分で読める 公開日時:2016/07/25 16:26 ロイター 「世界中の美食家を魅了してきたミシュランガイドに、ついにシンガポールの屋台が輝く“一つ星”の仲間入り――。現地の庶民派食堂が達成した前例なき快挙に、伝統と味の可能性が大きく広がりました。なぜ屋台グルメが世界を驚かせたのでしょうか?」(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む