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「人類より豚にふさわしい」と言われた嗜好品 教養として知りたい「カカオの知られざる歴史」

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  • 市川 歩美 ジャーナリスト/チョコレートジャーナリスト

約5300年もの歴史を持つカカオは、古代文明で神聖視され、時には貨幣としても用いられてきました。本記事では、その起源を南米に遡る驚きの大発見や、ヨーロッパに伝わるまでの秘話を紹介。チョコレートの裏に隠された壮大な物語とは?

※上記のリード文はAIが作成しました

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