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｢人類より豚にふさわしい｣と言われた嗜好品 教養として知りたい｢カカオの知られざる歴史｣

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  • 市川 歩美 ジャーナリスト／チョコレートジャーナリスト

約5300年もの歴史を持つカカオは、古代文明で神聖視され、時には貨幣としても用いられてきました。本記事では、その起源を南米に遡る驚きの大発見や、ヨーロッパに伝わるまでの秘話を紹介。チョコレートの裏に隠された壮大な物語とは？（このリード文はAIが作成しました）

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