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｢客単価2000円超｣"令和のアサイーブーム"の実態 流行語大賞にもノミネート､昔とは異なる流行り方

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  • 大関 まなみ フードスタジアム編集長／外食ジャーナリスト

再び脚光を浴びるアサイーボウル。韓国カフェ発の流行がZ世代女性を中心に原宿や渋谷で人気となり、大手企業も新商品を投入しています。平成のハワイブームとの違いや、復活を遂げた背景とは？今なぜアサイーボウルが注目されているのか、詳しく解説します。（このリード文はAIが作成しました）

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