ジョナサン跡地に出現｢体験型イタリアン｣の実力 すかいらーく新業態｢ペルティカ｣の実力やいかに

「高原リゾート」をイメージしたという店内は、確かに従来のファミレスとは一線を画す雰囲気。高級感があり落ち着いた空間だ。

「ペルティカ」の店内（プレスリリースより）

ちなみに同グループが展開するカフェ業態「むさしの森珈琲」の内装も、「高原リゾート」をイメージして内装をデザインしているそう。「高原リゾート風」はすかいらーくの十八番なのかもしれない。

全長12メートルの「インペリアルドリンクバー」

ファミレスの醍醐味と言えばドリンクバーだが、この店の目玉は「インペリアルドリンクバー」。“インペリアル＝最上級の”と謳うだけあり、全長約12メートルにわたって豪華ドリンクがずらりと並ぶ。

目玉は「インペリアルドリンクバー」（筆者撮影）

全長約12メートルにわたって豪華ドリンクがずらりと並ぶ（筆者撮影）

シロップを割って好みの炭酸ドリンクも楽しめる（筆者撮影）

ファミレスというよりホテルのビュッフェ会場のような雰囲気だ（筆者撮影）

次ページが続きます：
【水で薄めるドリバーはここにはない】