ライフ #井手隊長のラーメン見聞録

あの石神秀幸が「麻辣湯」チェーンを営む深い理由 中国のローカルフードを、なぜ手掛けるように?

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  • 井手隊長 ラーメンライター/ミュージシャン

中国発のスパイシーなスープ料理「麻辣湯」を日本に根付かせた立役者が、グルメの「神の舌」石神秀幸氏です。彼の食へのこだわりと試行錯誤の日々、知られざるセカンドキャリアへの転身。その知られざる歩みと、麻辣湯に懸ける情熱の背景に迫ります。石神氏が人生を賭けた「七宝麻辣湯」成功の秘密とは?(このリード文はAIが作成しました)

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