吉野家｢ダチョウ肉丼｣の裏で見逃される重要展開 同時に｢スキンケア商品｣も発売…訴求力はある？

吉野家は子会社のSPEEDIAをもち（余談だが私は一瞬、某有名情報プラットフォームと読み間違え、吉野家がいつのまに買収していたのだ、と驚いた）、茨城県石岡市にある牧場ではダチョウ500羽を飼育している。

ダチョウのお肉を使用した「オーストリッチ丼～スープ添え～」（税込1683円）はこんな感じ。数量限定の発売となる（画像：吉野家公式ホームページより）

なお、この牛・豚・鶏・ダチョウの畜種分散については、以下の3つの観点で評価できるだろう。

（1）リスク軽減から評価できるだろう。吉野家は、そもそも肉に頼らない代替肉の研究も進めているし、商品の分散を図るのは当然ともいえる。

また（2）現在はやや落ち着いたが円安で輸入価格が上昇している。国際的に肉類の買い負けが続くことも予想される。分散とともに国内で調達できる材料に変更することは、サプライチェーンの安定に寄与するだろう。また政治環境にも左右されにくくなる。

さらに（3）健康志向の意識が高い消費者にアピールするだろう。消費者ニーズの多様化に応えられる。実際に、オーストリッチ丼はその珍しさもあって、多くのメディアがとりあげた。

スキンケア商品の発表

そして、発表内容の2つ目は、オーストリッチ（ダチョウ）の成分を使ったスキンケア商品の発表だった。“美容成分の浸透効果を高める「グラマラスブースターオイル」”（税抜50ml/定価1万4000円）をはじめとして「グラマラスエイジングクリーム」（税抜40g/定価1万5000円）「モイスチャーマスク」（税抜1枚/500円）などがある。

なんとも感想が難しい？ ダチョウの成分を使ったスキンケア商品（画像：吉野家公式ホームページより）

興味深かったのは、吉野家グループの飲食事業ではなく、文字通り、美容と健康をずばり狙ったスキンケア商品だった点だ。オンライン販売だけではなく、家電量販店等にポップストアも出していくようだ。ちなみに私はてっきり吉野家店舗でも販売すると思っていたが、それはないようだ。