ビジネス

茨城で月3万個クリームパンを売る個人店の正体 ｢パン工房ぐるぐる｣が徹底する味へのこだわり

9分で読める
  • 高井 尚之 経済ジャーナリスト、経営コンサルタント

東京から約120km離れた茨城県那珂市にある「パン工房ぐるぐる」は、地元産の食材にこだわったパンで多くの人々を惹きつける人気店。名物の「奥久慈卵のとろ～りクリームパン」はTVでも話題に。地方の個人店がなぜここまで成長できたのか、その秘密に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

続きを読む