｢脳トレ｣を専門医が科学的根拠はないと言うワケ 認知症を引き起こす｢脳のゴミ｣を掃除しよう

特に有名なのが、スタンフォード大学西野精治教授の、睡眠とアミロイドβとの関係性に関する研究。睡眠不足が続くとアミロイドβがうまく排出されず脳内に蓄積し、認知症になるリスクが高まるというのです。

こういったことから、脳のゴミであるアミロイドβを排出する“脳のおそうじ”が、認知症を予防するうえで、非常に大切なポイントであることがわかると思います。

脳にゴミが溜まる最大原因は「栄養不足」

では、どうやって脳のゴミをそうじするのか。

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それは薬に頼るのでも脳トレでもなく、先ほどお話しした、脳に「栄養」を与えることです。

脳のおそうじの基本は、栄養に偏りがない食事はもちろん、アミロイドβの発生を防ぎ、排除をサポートする栄養素を毎日摂ることが大切だと私は考えます。

とはいえ、栄養バランスをとりながら、なおかつ脳をおそうじできる栄養素を含んだ食事を毎日作るなんて億劫ですよね。

ここで私がおすすめしたいのが、必要な栄養素を含んだ以下の食材をスープにしてしまうことです。

スープなら、食が細くなった高齢の方でも食べやすく、お腹も満たされるし、栄養バランスも整うし、脳のおそうじもできてしまう。まさにいいこと尽くめなのです。