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世界遺産になった「フランスパン」に差し迫る危機 フランスで年間60億本売れでも厳しい現状

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フランスの象徴であるバゲットが、ユネスコの無形文化遺産に登録されました。しかし、伝統の誇りとは裏腹に、村のパン屋の減少や経済危機、ハンバーガーの台頭など、バゲットを取り巻く環境は厳しさを増しています。バゲットの真価とは何でしょうか?(このリード文はAIが作成しました)

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