｢喜多方ラーメン坂内｣23区内出店を再開した勝算 バングラデシュ出身の亀有店店長の意気込み

63店舗を展開する「喜多方ラーメン坂内」が、2年ぶりに東京23区内へ新店をオープン。コロナ禍で都心店舗の閉店を余儀なくされる中、デジタル導入や多様な人材、限定メニューで変革に挑む同チェーン。老舗の新たな挑戦、その舞台裏とは？（このリード文はAIが作成しました）