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肉を先に食べるといいのは血糖が抑制されるから やせホルモン｢インクレチン｣が肉の脂質に反応

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  • 工藤 孝文 内科医、糖尿病内科医、漢方医

ダイエット中「野菜から食べる」を実践している方に、衝撃の新常識が登場しました。実は医学的に正しい食べ順は“ミートファースト”、すなわち肉から食べることだったのです。肉を先に摂ることで血糖値上昇を抑え、満腹感や脂肪分解効果もアップ。その理由とは？（このリード文はAIが作成しました）

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