日本人の遺伝子が酒に弱く｢進化｣した納得の理由 コメを食べてきた日本人の腸に起こった変化

がんや糖尿病といった病気は「遺伝だから仕方がない」と思いがちですが、最新の研究では日本人特有の遺伝子の特徴や、環境・生活習慣による遺伝子の働きの変化が明らかになっています。酒に弱い体質はなぜ進化したのか、健康と遺伝の意外な関係に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）