オートミール｢低糖質で美味しい｣簡単レシピ3選 パエリヤやリゾットを｢レンチン3分｣で作れる!
オートミールのよさを最大限引き出す、簡単でヘルシーなレシピ（写真：『オートミール ヘルシー&ダイエットレシピ』より）
オートミールの食物繊維は白米の約19倍。ダイエットや健康に役立つ、水溶性食物繊維・β-グルカンもたっぷり。そして、なんといっても調理が超ラクチン！
そんなオートミールのよさを最大限引き出す、簡単でヘルシーなレシピが新著『オートミール ヘルシー&ダイエットレシピ』では多数紹介されています。
本稿では同書より、「レンジ加熱3分」で作れる主食レシピを紹介します。
オートミールのトマトリゾット
（写真：『オートミール ヘルシー&ダイエットレシピ』より）
トマトとチーズの風味がオートミールにベストマッチ。生ハム＆ベビーリーフを添えて栄養バランスアップを。
1人分
糖質 21.7g
エネルギー 236kcal
食物繊維 4.3g
糖質 21.7g
エネルギー 236kcal
食物繊維 4.3g
材料（1人分）
オートミール（ロールドオーツ）… 30g
トマト … 小1個（100g）
A
粉チーズ … 小さじ2
塩 … ふたつまみ
こしょう … 少々
水 … 3/4カップ
生ハム … 2枚
ベビーリーフ … 20g
準備
・トマトは1㎝角に切る。
オートミール（ロールドオーツ）… 30g
トマト … 小1個（100g）
A
粉チーズ … 小さじ2
塩 … ふたつまみ
こしょう … 少々
水 … 3/4カップ
生ハム … 2枚
ベビーリーフ … 20g
準備
・トマトは1㎝角に切る。
作り方
①耐熱ボウルにオートミール、トマト、Aを入れる。
②全体をさっとまぜる。
③ラップをふんわりとかけて電子レンジ（600w）で3分加熱する。
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