初心者も簡単｢洋風炊き込みごはん｣家で作るコツ ホームパーティーのシメにオススメの一品
米が半透明になったら分量のスープを入れます（写真：吉澤健太）
炒め終わったら、貝のうま味がたっぷり溶け込んだスープをドボドボ……。このとき、鍋底からよくかき回しておきましょう。
（写真：吉澤健太）
スープを入れたら、このままフタをせずに着火して、一煮立ちさせます。
アサリを乗せ、ふたをして弱火で15分炊く
アサリを乗せるのは一度煮立たせてから（写真：吉澤健太）
グラグラっと湧いたら、別に取り分けていたアサリを乗せ、鍋にふた。火を細くして、弱火で15分炊きます。
（写真：吉澤健太）
トピックボードAD
有料会員限定記事
ライフの人気記事
