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｢欧米のまねではだめ｣｢制限するのではなく質で戦う｣･･･“獺祭の生みの親”が語った日本ブランドの生き残り方　世界の富裕層に刺さる酒をどう造る？

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廃業寸前だった酒蔵「獺祭」が、世界を席巻する高級日本酒へと変貌を遂げた背景には、三代目・桜井博志会長の果敢な決断と独自の挑戦がありました。海外展開を狙い社名の変更にも踏み切った獺祭が目指す“質で勝負”のものづくりとは？その核心に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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