ビジネス NY生まれ「DASSAI BLUE」は米国で成功できるか 85億円の投資。「現地の評価や専門家の声」は? 11分で読める 公開日時:2024/01/02 10:00 山路 美佐 食と旅の編集者 フォロー アメリカの日本酒ブームの中心、ニューヨーク州に登場した「DASSAI BLUE SAKE BREWERY」。85億円超の初期投資と挑戦を経て誕生した“現地生まれ”のプレミアムSAKEは、市場に受け入れられるのか—。現地の評価や今後への展望を探ります。(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む