カゴメ社長が語るコロナで変わった｢野菜事情｣ 山口社長｢野菜摂取量は10年間増えていない｣

日本人の野菜摂取量が長年増えず、健康意識の高まりを背景にカゴメが挑む新たな取り組み。本記事では、山口聡社長が語るコロナ禍で変化した食生活と、野菜飲料市場活性化への工夫、知られざる消費者実態に迫ります。私たちの食卓に必要な「あと60グラム」とは？（このリード文はAIが作成しました）