キャリア・教育 #「非会社員」の知られざる稼ぎ方

｢麺屋 丈六｣を作った元原発作業員の快活人生 安定した関西電力を40代で離れ勝負に出た

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  • 村田 らむ ライター､漫画家､カメラマン､イラストレーター

大阪・ウラなんばの行列ラーメン店「麺屋 丈六」。会社員から転身し、自らの道を切り開いた店主・丈六さんの半生には、常連に愛される店作りのヒントが詰まっています。彼が人気店を築くまでの歩みと、変わらぬ情熱の源泉とは？（このリード文はAIが作成しました）

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