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日本人の｢和牛離れ｣も招く大輸出時代の幕開け アメリカと中国への輸出拡大で起きること

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世界で高まる和牛人気。2020年にはアメリカ・中国向けの大規模輸出が進む一方、日本では高齢化や担い手不足で生産現場に課題が山積。高価な和牛を敬遠する国内消費者も増え、やがて「国の宝」は海外富裕層のものになるかもしれません。和牛の未来はどこへ向かうのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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