生きるためにいちばん大切な「食」の話　柴田明夫著

近年、世界的な食料需給の逼迫と価格高騰が現実味を増す中、食料輸入国・日本の未来は決して安泰とは言えません。本書は米の大増産をはじめ、日本農業再生の具体策や消費者が取るべき行動を提案。飽食を当然視する私たちに、真の「食断」を問いかけます。（このリード文はAIが作成しました）