ビジネス ローソン、肉厚ビーフハンバーグサンドの衝撃 1年半で3倍超。全国5000店に店内調理サービス導入 3分で読める 公開日時:2013/10/23 06:00 田嶌 ななみ 東洋経済 記者 フォロー コンビニ業界の新たな成長戦略として注目される「店内調理品」。ローソンは「まちかど厨房」を急速に拡大し、高付加価値メニューで女性やシニア層の開拓に挑みます。看板商品「肉厚ビーフハンバーグサンド」はその象徴。果たして顧客拡大は実現するのでしょうか。(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む