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コンビニが高すぎて行けないZ世代。｢トルコ砂コーヒー｣｢マカロンシリアル｣に見る"進化した食アレンジ"の中身

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  • 原田 曜平 芝浦工業大学デザイン工学部UXコース教授

物価高の波が若者の「ご褒美消費」にも影響を及ぼし、かつてのコンビニ文化は変容しています。Z世代が今選ぶのは、高価なブランド品やコンビニ食品ではなく、手軽な“プチ贅沢”。身近な食材を工夫し、SNS映えする新たな食体験を楽しむ彼らの日常とは？（このリード文はAIが作成しました）

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