コンビニが高すぎて行けないZ世代。｢トルコ砂コーヒー｣｢マカロンシリアル｣に見る"進化した食アレンジ"の中身

以下、Z世代が日常の中で無理をせずに贅沢を取り入れている事例についてそれぞれ紹介します。

事例①トルコ砂コーヒー

（画像：https://www.instagram.com/reel/DLHdyw0TG5x/?igsh=MXRkc3VoMG53d2duMAより）

トルコ砂コーヒーは、熱した砂の中でコーヒーを抽出する調理方法のもと作られるコーヒーです。特別な素材や高級な豆を使わずとも、砂を使うという一般的なコーヒーと淹れる工程を変えるだけでちょっとした贅沢感を演出できます。

このトルコ砂コーヒーは、砂に入れるとコーヒーが湧き出てくるという視覚的な面白さや不思議さを感じさせます。日常の中で多くの人に飲まれているコーヒーだからこそ、無理なく少し特別な時間を味わえます。そのため、コーヒーが湧き出る様子を動画に残してSNSに投稿する人が多く、トルコ砂コーヒーが注目されていると言えます。

実際にInstagramにて「#トルココーヒー」と検索すると1万件を超える投稿があること、また、閲覧数が500万を超えている投稿も見受けられることから、かなり多くの人から注目されていることがわかります。

マカロンをシリアルのように食べる

事例②マカロンシリアル

（写真：筆者友人撮影）

マカロンシリアルは、本来は高級菓子というイメージが強いマカロンを、シリアルのようにボウルに入れ、ミルクをかけて食べるものです。贅沢感のあるマカロンを、日常でもよく食べるシリアルのように取り入れることで、日常の中に贅沢感を出すことができます。

見た目のカラフルさやかわいらしさも相まって、低価格でも満足できる、自分の機嫌を取る贅沢な食事として若者に受け入れられています。