ライフ #樋口直哉の｢シン・定番ごはん｣

日並びが悪い今年のクリスマス､自宅で"香川名物"絶品チキンはいかが？ ニンニクのうま味でお酒も進む｢骨付き鶏｣をおいしく自作する極意

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クリスマスの食卓を彩る「骨付き鶏」は、香川県の名物料理。家庭でも手に入りやすくなる今の季節、ガーリックパウダーと黒こしょうで仕上げるコツを押さえれば、驚くほど本格的な味に。肉汁と脂を活かす、絶品おにぎりアレンジも必見です。（このリード文はAIが作成しました）

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