一杯580円から"6万円"まで！地元民憩いの日常カフェが､実は"世界レベル"だった…南米に自社農園まで持つコーヒーチェーンの凄み

大きな窓から自然光が差し込む明るい店内は広々としており、席数は55あるそう。テーブルも大きめで席間も広く、都会のカフェのようなせせこましさはない。ゆったりとした時間が過ごせそうだ。実際に地元の人と思われる老若男女が思い思いに過ごしていた。

4名がけのテーブル席に、窓に面したハイチェアのカウンター席もあり、カウンターでは作業している人もちらほら。ただ同店ではWi-Fiの用意はないようだ。

写真のテーブル席のほか、カウンター席もあり（筆者撮影）

5000円のコーヒーも！

メニュー構成を見ていこう。

メニューはこんな感じ（筆者撮影）

コーヒー専門店だけあり、「Coffee」のカテゴリーにはカフェインフリーを含め常時4種類の豆がラインナップ。価格は1杯580円～だ。さらには「SAZAゲイシャセレクション」なるカテゴリーも。こちらはゲイシャ種のコーヒーと本日のコーヒーとの飲み比べセットで、価格は1200円から高いものだと5000円のものも！ ゲイシャとはコーヒーの希少品種で、際立った香りの良さ、風味の高さが特徴だ。

コーヒーひとつを取っても、手頃なものがある一方でこうした高額商品があることからも専門店の矜持を感じる。

フードもバラエティ豊かに用意されている。ケーキやパンに、シチューのセットなど軽い食事になりそうなメニューも。幅広い使い方ができそうだ。

「サザぱん」と銘打った自家製パンも売りの一つ（筆者撮影）

ショーケースに並ぶケーキもパティスリー顔負けの仕上がりで、どれもおいしそう（筆者撮影）

筆者は店内ポップにあった「ティラミスパフェ」1000円を注文してみた。

ティラミスパフェのポップ（筆者撮影）