｢アイス売れ筋ランキング｣で読み解く5年連続市場拡大の裏側、猛暑で人気の≪定番＆新作≫のブランド戦略とは？

「期間限定フレーバーは、ブランドとしての“定番性”（既存ファンへの訴求）と“新規性”（未購入・離反ユーザーへの訴求）の両軸から販売ラインナップを策定しています。チョコミントは固定ファンも多いフレーバーです」（グローバルフードソリューション事業本部 フローズン・食品事業部 フローズンデザートG 吉岡征史氏）

そのまま食べる以外の訴求も行う。「以前から取り組むアレンジレシピのメニュー提案があります。ひと工夫を加えることで、アイスの新しい価値を感じていただきたい。特にエッセルでは『量が多い』というニーズにも応えられると考えています」（同）

アレンジレシピは、同社の公式インスタグラムでも随時紹介している。例えば「トロピカラッシー」や「超バニラビーチ」といった夏らしい提案もあった。素材としてのアイスの可能性を広げる取り組みは、消費者からも支持されている。

「明治 エッセルスーパーカップ」（定番）の売れ行きベスト3（© 明治）

年間約2億個売れる「チョコモナカジャンボ」

「チョコモナカジャンボ」と「バニラモナカジャンボ」（森永製菓）を持つジャンボモナカ（同社社内では「ジャンボグループ」と呼ぶ）。2024年度は101％と堅調に推移した。

「2023年3月にチョコモナカジャンボで『苦節5年！ チョコの壁付いた』というキャッチーな技術革新を発表、同年12月にはテレビ番組に取り上げられて需要が大きく伸びました。2024年はその翌年でしたので、前年をクリアできて一安心です」

森永製菓 冷菓マーケティング部（ジャンボグループ担当）の中村望氏はこう話す。

1972年に誕生した「チョコモナカジャンボ」（発売時の商品名は「チョコモナカ」）は、今や年間約2億個を販売。単品で最も強いブランドだ。長年“パリパリッ”を追求する。

「真ん中に入るチョコは板チョコでなく、液体を流し込み固めたもので、喫食時の口溶けを意識しています。また、中のモナカが吸湿するのを防ぐためにモナカの内側に“チョココーチング”を、さらに両サイドに“チョコの壁”をつくり、味わいを高めています」（同）