ビジネス #機能性表示食品、トクホ、サプリのウソ・ホント

｢機能性表示食品｣ 7製品の科学的根拠を検証① ｢都合のよい解析｣お粗末な科学的根拠を問う　

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  • 星 良孝 ステラ・メディックス代表／獣医師

「健康食品」として人気を集める機能性表示食品やトクホ。しかし、その科学的根拠や中立性には疑問の声も。本稿では、7商品を例に利益相反やヒト試験の信頼性、自社評価の問題点を徹底検証。果たして、その“健康”は本物なのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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