制度開始から10年目。今後のあり方を問う。
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機能性表示食品やトクホなどの「健康食品」にウソはないか。本特集では、正しく向き合うためのウソ・ホントの情報を網羅した。
政府による機能性表示食品制度の見直しは、健康食品産業にとって大きな発展のチャンスになるだろう。
私が安倍政権時の規制改革で機能性表示食品制度を提案した背景には、食品の輸出を促す目的があった。今回の機能性表示食品制度の見直しでGMP認証取得工場での製造の義務化が盛り込まれたことで、これまで難しかった機能性表示食品の海外輸出が可能になれば、制度創設の趣旨とも合致する。
一方、食品製造企業には地方零細企業が多い。
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