機能性食品は｢根拠の質が低い｣とわかるのが長所 健康食品業界38年の識者が指摘｢制度の功罪｣

小林製薬の紅麹サプリメントによる健康被害問題は、機能性表示食品制度に揺さぶりをかけ、業界全体の信頼性を問う事態に発展しました。制度発足から10年、企業主導のエビデンスや安全性評価の課題が浮き彫りとなっています。今後の制度改革はどう進むのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）