｢おいしい枝豆｣を瞬時に見分けるには？ ビールのつまみの定番､実は奥深い裏側

ビールとともに食す枝豆には、実は深い味わいと美味しさの秘密が隠れています。新潟のプロ農家・丸山哲也さんが語る、高級品種「弥彦むすめ」や見分け方のポイント、最高の調理法とは？知られざる枝豆の奥深い魅力に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）