「自炊ハードルを地の果てまで下げにいく」――およねさんの考案の爆速レシピを紹介します（画像：『禁断の爆速ごはん』）
「自炊ハードルを地の果てまで下げにいく」――斬新なコンセプトで、冷蔵庫にあるものであっという間に出来上がる爆速レシピを数々と考案するおよねさん。2021年末にSNSで「紙ワザ」「皿だけ」「ポリ袋しぼり」などの必殺技を駆使した爆速レシピの発信を始めてから、あっという間に人気料理家となりました。
およねさんの『禁断の爆速ごはん』より抜粋のうえ、「みじん切りなし！巻かない棒餃子」「整列して巻けば 青じそ巻きとんかつ」の爆速レシピをご紹介します。
「棒餃子」巻かなくてOK！
みじん切りなし！巻かない棒餃子
（画像：『禁断の爆速ごはん』）
野菜のみじん切りと、タネを包む手間を省いた画期的な棒餃子です。1回に並べる皮の枚数は、作業台の広さに応じてどうぞ。10個以上食べたい人は倍量で作ってみて！
■材料（2人分）
鶏ひき肉･･･150g
せん切りキャベツ（市販）･･･35g
ねぎ ･･･ 1/6本（15g）
えのきだけ･･･1/5袋（20g）
餃子の皮･･･大10枚
（A）オイスターソース･･･大さじ1/2
（A）しょうゆ･･･大さじ1/2
（A）鶏ガラスープのもと･･･小さじ1/2
（A）しょうがチューブ･･･小さじ1/2
（A）塩･･･少々
サラダ油･･･大さじ1/2
水･･･大さじ2
鶏ひき肉･･･150g
せん切りキャベツ（市販）･･･35g
ねぎ ･･･ 1/6本（15g）
えのきだけ･･･1/5袋（20g）
餃子の皮･･･大10枚
（A）オイスターソース･･･大さじ1/2
（A）しょうゆ･･･大さじ1/2
（A）鶏ガラスープのもと･･･小さじ1/2
（A）しょうがチューブ･･･小さじ1/2
（A）塩･･･少々
サラダ油･･･大さじ1/2
水･･･大さじ2
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